Un val de cercetări recente aduce în prim-plan rolul semnificativ al produselor lactate în menținerea sănătății. Potrivit unei analize extinse publicate în European Journal of Clinical Nutrition, lactatele – fie ele integrale sau degresate – pot contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și chiar a unor forme de cancer.
Consumul de lactate reduce apariția bolilor de inimă
Beneficiile lactatelor, susținute științific
Lactatele, în special cele
fermentate precum iaurtul și chefirul, sunt asociate cu o serie de efecte
pozitive asupra sănătății. Consumul regulat al acestor produse este corelat cu
un risc mai scăzut de boli de inimă, obezitate și diabet. De asemenea, unele
studii au evidențiat efecte protective împotriva cancerului de sân, colorectal și
de vezică urinară.
Cu un conținut bogat în
proteine de calitate, calciu, magneziu și vitamine esențiale (precum B12 și A),
lactatele sunt considerate de nutriționiști un „pachet nutrițional complet”. Nu
este de mirare că majoritatea ghidurilor alimentare internaționale recomandă
2-3 porții zilnice.
Studiul citat a evaluat peste
280 de legături dintre consumul de lactate și diferite aspecte ale sănătății.
Analiza a inclus toate categoriile de lactate – lapte, iaurt, brânză și produse
fermentate – și a acoperit cinci mari arii de interes: sănătatea
cardiovasculară, cancerul, greutatea corporală, mortalitatea generală și alte
afecțiuni (inclusiv diabetul, bolile osoase și funcția cognitivă).
Iaurtul și lactatele fermentate – cele mai mari beneficii
Dintre toate produsele
analizate, iaurtul și lactatele fermentate au oferit cele mai consistente
rezultate pozitive. 25 de studii au asociat iaurtul cu un risc mai scăzut de
afecțiuni cardiovasculare, diabet și anumite forme de cancer. În cazul
lactatelor fermentate, 13 cercetări au indicat beneficii clare în prevenirea
bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale.
Laptele și brânza: efecte mixte
Potrivit Eating Well, laptele a fost analizat în 51
de studii, dintre care…
Citeste tot articolul
Sursa & Foto Credit- „click.ro”
Știrile sunt preluate din google news de la ziare din Romania. Suntem un serviciu gratuit de indexare stiriilor. Informatiile si imaginile stirilor sunt exclusiv a ziarelor si site-urilor din care au fost preluate. Nu suntem raspunzatori pentru continutul lor. Daca doriti ca stirile dvs sa nu mai apara pe platforma noastra, contact: medialux85@gmail.com